@digitalna.mama Zašto dodati krompir u pasulj dok se kuva? 🥔+🥣=💡 Ako ste se ikada pitali zašto bake ubacuju komad krompira ili ceo krompir dok se kuva pasulj – evo odgovora! 👉 Krompir upija višak skroba i jedinjenja koja nadimaju, a koja se oslobađaju tokom kuvanja pasulja. Na taj način, pasulj postaje lakši za varenje i manje izaziva nadimanje. 🧂 Dodatni plus: krompir može ublažiti jak ukus začina i doprineti kremastijoj teksturi čorbe. 🔁 Krompir se po završetku kuvanja obično izvadi i baci, jer je pokupio ono "teže za stomak". Probajte sledeći put – vaš stomak će vam biti zahvalan! 😊 Ovakav sjajan podsetnik sam videla i kod @majaaa🍰cooking🍪hause 🍩. #kuhinjskisaveti #pasulj #domacakuhinja #trikoviuzavaru #zdravokuvanje ♬ Bora Dugic - Don Grof