@jedz_fit A na tłusty czwartek… przepyszne drożdżóweczki z malinami i białą czekoladą 😍😍 1 z 8 sztuk: 224 kcal | 7,4B | 6,8T | 35,4W Składniki: Ciasto: ✔️ok. 250g mąki orkiszowej/pszennej + do podsypania ✔️80ml mleka 1,5% ✔️10g drożdży ✔️5g cukru ✔️12 tabletek słodzika ✔️20g miękkiego masła ✔️1 jajko ➡️Drożdże rozpuszczamy z cukrem, dodajemy lekko ciepłe mleko oraz łyżeczkę mąki i rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15 min. Wyrośnięty rozczyn dodajemy do przesianej mąki razem z pokruszonym słodzikiem i jajkiem. Wyrabiamy ciasto stopniowo dodając roztopione i ostudzone masło. Wyrabiamy, aż przestanie kleić się do rąk, a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie ponownie wyrabiamy ciasto kilka minut. Nadzienie: ✔️350g malin ✔️300ml mleka 1,5% ✔️30g budyniu waniliowego w proszku ✔️6 pastylek słodzika Kruszonka: ✔️15g miękkiego masła ✔️40g mąki orkiszowej jasnej/pszennej ✔️30g erytrytolu Polewa: ✔️20g białej czekolady bez cukru ✔️3g oleju kokosowego ➡️250ml mleka gotujemy ze słodzikiem, w 50ml mleka mieszamy 30g proszku budyniowego i mieszankę dodajemy do gotującego się mleka energicznie mieszając aż do zgęstnienia budyniu. ➡️Ciasto dzielimy na 8 równych części, każdą z nich rozpłaszczamy, wypełniamy ostygniętym budyniem, malinami i brzegi zlepiamy ze sobą formując drożdżówkę. ➡️Składniki na kruszonkę mieszamy razem. ➡️Bułeczki odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia, po tym czasie smarujemy je roztrzepanym jajkiem, posypujemy kruszonką i pieczemy w 180°C przez około 20 minut. ➡️Białą czekoladę rozpuszczamy w mikrofali z olejem kokosowym i polewamy wierzch drożdżówek. 🎥 fit_magi #tłustyczwartek #tlustyczwartek #pączki #fitpączki #przepisnapączki #jedzenie #donuts #recipes #healthyrecipes #zdrowejedzenie #zdroweprzepisy #przepisy #dlaciebie #foryourpage ♬ oryginalny dźwięk – Jedz Fit - Jedz Fit