@suzanin.svet Ako ste ljubitelji mesa onda ovaj recept sačuvajte odmah i isprobajte prvom prilikom! Kod nas poznato kao cepkano ili drpano meseo u stvari je karnitas, jelo meksičkog porekla koje meksikanci prave na nekoliko načina a u zavisnosti od regije u kojoj se priprema postoji i više autentičnih recepata. Ja karnitas pravim uvek na isti način, samo kombinujem različite začine. Ali pravila sam meso na ovaj način i bez začina i bilo je preukusno! Najbitnije je da se meso dugo peče u rerni na laganoj temperaturi. Trebaće vam jedan veći komad svinjetine - moj je oko 1.5kg. Marinada: - maslinovo ulje - vegeta - biber - beli luk - origano - crvena paprika Sve dobro izmešajte i prelite preko mesa, dobro uvaljajte meso sa svih strana i stavite da odstoji par sati u frižideru. Ja obično ovako pripremljeno meso ostavim da stoji bar jedan dan. Meso izvadite iz marinade, zapecite ga u tiganju sa svih strana a dok se meso peče u postojeću marinadu dodajte crveni luk, beli luk, malo braon šećera, još malo ulja i crvene paprike, kašiku koncentrovanog paradajz pirea i malo soja sosa. Zalite sa pola litra vode, dobro promešajte, ubacite meso, poklopite i stavite u rernu. Pecite od 4-6 sati ja 150 stepeni. Kad izvadite meso iz rerne cepkajte ga viljuškom i vratite u rernu na još pola sata ili sat. Možete da dodate krompir kao ja ovaj put ili neko povrće ili ostavite samo meso kojim ćete kasnije puniti takose ili buritose. Isprobajte i javite utiske 🥰 #cepkanomeso #drpanomeso #carnitas #mexicanfood #butitos #tortilla #healthy #cleaneating #healthylifestyle #healthyrecipes #fitfam #fitgirls #vegetables #foodbeast #foodblogger #food #foodgasm b#tasty #yummy #sokovnik #foodprep #foodpic #otivation #tomatoes  #slimming  #health #suzanakuva #fitmamarecepti #fitmamakuva #suzanarecepti ♬ original sound - Suzanin.svet