@andrzejandrzejczakdrmeat Dobra i pożywna kanapka to zawsze gwarancja sukcesu. Praktycznie cały światowy street food oparty jest właśnie na pieczywie. Wykorzystaj możliwości OptiGrill Elite XL i zrób iście wypasioną kanapkę kubańską z autorskimi dodatkami. To super alternatywa dla klasycznego obiadu a bilans składników odżywczych dokładnie taki sam 👌🔥 Grillowana kanapka kubańska z wieprzowiną mojo , limonkowym aioli, maasdamerem i domowymi piklami 🥪🇨🇺 Składniki: pszenna półbagietka 1szt musztarda dijon 50g limonkowe aioli 70g gouda z czerwonym pesto 80g maasdamer 80g karkówka 300g pikle 100g sól, pieprz do smaku Marynata Składniki: sok z pomarańczy 100ml sok z limonki 50ml czosnek 5g kolendra 30g kmin rzymski 5g Ogórki piklowane Zalewa na 1kg ogórków gruntowych zasolonych. Składniki: ocet jabłkowy 150ml cukier 100g czosnek 20g imbir 30g koper świeży 20g Aioli limonkowe Składniki: jaja 2szt czosnek 15g sok z limonki 40ml sól, pieprz do smaku cukier 5g olej 400ml starta skórka z 1 limonki Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z pomarańczy i limonki. Dodaj czosnek, świeżą kolendrę i miętę. Wsyp kmin rzymski i całość dokładnie zmiksuj. Karkówkę posól i popieprz i dokładnie wetrzyj przyprawy. Wrzuć mięso do woreczka strunowego i wlej zalewę. Wymieszaj i odstaw na 2h. Zasolone wcześniej ogórki odciśnij z wody, posiekaj koper i wymieszaj z ogórkami. Zalej gotową zalewą/ przepis znajdziesz w opisie. Wybij jaja, wrzuć czosnek, dodaj pieprz,sól, sok z limonki i cukier - całość dokładnie zmiksuj. Podczas miksowania wlewaj powoli olej aż powstanie gęsty sos. Na koniec dodaj skórkę z limonki. Włącz optigrill na tryb wieprzowina, wyjmij mieso z woreczka, ułóż na grillu i poczekaj jak oszacuje czas obróbki. Nadmiar tłuszczu pozostanie na tacce ociekowej. Pokrój pieczywo wzdłuż. Wyjmij mieso z grilla. Bułkę posmaruj musztardą i aioli. Na spód ułóż czerwoną goude. Pokroj karkówkę w plastry i ułóż na serze. Na mięso połóż pikle. Całość przesyp startym maasdamerem. Ooo właśnie tak 👹 Włącz Optigrill w trybie ręcznym na 200 stopni i ustaw na 6minut. Dobrze dociśnij na początku. I mamy to!!! Chrupiąca i aromatyczna kanapkę kubańska z aioli limonkowym i piklami. #OptiDzień #tefal #drmeat #współpraca #tefaloptigrill #elitexl #śniadanie #breakfast Ps: Przepis znajdziecie w aplikacji MyTefal 👌 @tefal.pl ♬ Live Latin Pop / Passionate / Cuban Style(1087137) - Hidariuma