@mikina_kuhinja Punjene paprike pečene u rerni 😍🌶️ Znam da sva domaća jela na kojima smo odrasli imaju bezbroj načina za pripremu i verujem da je svaki lep na svoj način. Međutim, meni se ovaj način pripreme za sada pokazao kao najukusniji jer paprike nisu vodene, daju lepu aromu filu, a fil je dovoljno začinjen i sočan.😍 Iako sam ovim paprikama veoma zadovoljna, volela bih da čujem na koji način ih vi pripremate kako bismo ukrstili recepte i najpravili najbolju verziju ovog jela. 😊 Svoje savete i tajne sastojke mi pišite u komentarima. 😉 Sastojci: 1 kasika masti 13 paprika (1,5kg) 500g mesa 100g pirinča 1 šargarepa 2 crna luka 2 čena belog luka Na vrh kašičice biber 3 kašičice aleve paprike 1 kašičica soli 1 kocka za supu 500ml paradajza 100ml vode 2 lovora 1 kašika gustina Dinatam sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu na zagrejanoj masti i obavezno dodajem i beli luk. Nakon 15 minuta dinstanja dodajem mleveno meso, so i biber, malo izmešam da rasturim meso, pa dodajem 200ml paradajz soka, kocku za supu i lovorov list. Mešam kako se ne bi stvorile grudvice od mesa, pa kada meso posivi dodajem još i opran pirinač i alevu papriku. Ostavljam 10-ak minuta da se dinsta, a za to vreme čistim paprike od peteljki i semena, te im pravim krstiće kako bi fil bolje upio sos iz pleha. Krstiće pravim na suprotnim stranama paprika. Punim paprike pripremljenim filom, pa ih zatvaram kolutovima krompira i ređam u veliki, mašću podmazan pleh. Pravim i zapršku od 300ml paradajz soka i gustina tako što u šerpu u kojoj se pripremao fil dodajem paradajz sok (ako vam je pretekao fil, neka ostane u šerpi) i kada proključa dodajem gustin razmućen u minimalno vode). Izmešala sam i sačekala da provri, pa sam nalila paprike. Paprike prekrivam alu folijom i stavljam da se peku 30 minuta na 180C, zatim skidam foliju, okrećem paprike ja drugu stranu i vraćam u rernu na još 30 minuta. Ručak je spreman. #recepti #punjenepaprike #rucak ♬ original sound - Mikina kuhinja