@beemilica Vazdušaste krofne 🍩 Sastojci: 🔸 560 g brašna 🔸 1 kašika suvog kvasca 🔸 4 kašike kristal šećera 🔸 Kašičica soli 🔸 80 ml vode 🔸 200 ml mleka 🔸 2 jaja 🔸 60g putera 🔸 1 kašika vanilin šecera Malo rendane kore limuna Za posipanje: 🔸 3 kašike kristal šećera 🔸 1 kašika cimeta Priprema: 1. U posudi pomešajte toplu vodu, kvasac i kašiku šećera. Ostavite 5-7 minuta dok ne postane penasto. 2. A zatim dodati brašno, mleko, preostali šećer, so, jaja, vani i rastopljeni puter. Mesite testo minuta dok se ne sjedini i testo ne postane glatko i elastično. Pokrijte krpom ili plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 2 h. dok se ne udvostruči. 3. Kada je testo naraslo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu i razvucite oklagijom na debljinu od 1,5 cm. Kalupom ili čašom isecite krugove. 4. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte čistom krpom i ostavite još 30-45 minuta da narastu. 5. Zagrejte ulje na 175°C i pržite krofne sa obe strane dok ne postanu zlatno braon. 6. Izvadite ih na ubrus da upije višak ulja, a zatim ih uvaljajte u mešavinu šećera i cimeta. 7. Na kraju, uz pomoć slastičarske kese napunite krofne kremom od lešnika i čokolade. Prijatno! 😍🍩 #recept #krofne #beemilica ♬ Flowers - SoundAudio