@mojdnevnikrecepata Gusenice 🐛 Sastojci: 1kg brašna 400ml vode 200ml mleka 1 kocka kvasca 4 kašike šećera 3 kašičice soli 1 kašičica sirćeta 100ml ulja 1 jaje za premazivanje Punjenje: 200g šunke 200g kačkavalja 200g kečapa Origano 200g nugat krema 200g džema od šljiva Priprema: Pomešati kvasac, šećer, malo tople mešavine vode i mleka i 3 kašike brašna i ostaviti da nadodje. Onda dodajemo ostatak vode i mleka, ulje, sirće, so i postepeno brašno. Mesimo dok ne dobijemo glatko testo. Kada je testo spremno ostavimo ga da naraste oko 45 minuta. Naraslo testo delimo na kuglice. Svaka kuglica treba da ima oko 30g. Kada smo ih sve napravili, ostavimo ih da se malo odmore dok ne napravimo fil. Ja sam koristila pica punjenje za jedan deo kiflica. Za njega koristim mešavinu kečapa, origana, rendane šunke i kačkavalja. Za slatku verziju u pola stavljam nugat krem a pola dodajem i džem. Kada su se loptice odmorile oklagijom ih rastanjujemo u krug, zasečemo sa gornje strane kao na snimku, punimo nadevom i rolamo u kiflicu. Ovaj postupak ponavljamo sa svim kiflicama i svim nadevima. Gotove kiflice ostavimo da odstoje oko pola sata. Premazujemo ih umućenim jajetom, posipamo po želji susamom, kimom itd i nosimo na pečenje. Pečemo na 200°C oko 25 minuta. Kada su kiflice pečene možemo ih premazati sa malo ulja ili putera da dobiju sjaj i dodatnu mekoću. Prijatno! Za još ovakvih recepata lajkujte i zapratite profil 🥰 #mojdnevnikrecepata #fyp #gusenice #kiflice #picakiflice ♬ Cozy Family Cooking with Soft Rhodes - CapCut Music